日媒盘点会加速人体衰老6种食物炸鸡块居首

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在抗衰老、防老化已成为热词的当下,为数众多的抗衰老食品应运而生。但是即使摄取了很多对身体有益的东西,如果同时也摄取了很多对身体不好的东西的话,就没有多大意义了。日本nanapi网站就于8月17日刊文,介绍了6种会加速衰老的食物。杜塞尔多夫

人体的衰老速度与一种被称为AGE的物质息息相关。AGE就是指“糖化终末产物”,是由糖分和蛋白质通过相关反应生成的。若将年轻人和中年人的AGE值进行比较,就会发现有很大的不同,因此人们开始怀疑AGE与人体衰老之间有一定联系。其实很多油炸食品都含有大量的AGE。AGE的数值通过美拉德反应式可以更容易理解,即(蛋白质+糖分)*热量=AGE。AGE值越高的食物,杜塞尔多夫越容易加速人体衰老。

十分有人气的炸鸡肉的AGE值其实十分高,含有的AGE量是水煮鸡肉的10倍。

烤饼不仅是在高温下烹调出来的,还使用了高AGE的黄油。因此也是AGE值很高的食物。

直接烘烤成的法兰克福香肠也是高AGE的食品之一,含有的AGE量是煮香肠的1.5倍。

培根是数种食材中含AGE最多的食材。虽然十分美味,但是食用时一定要注意适量。

从其烹调方法也很容易想到,牛排是AGE值很高的食物。其含有的AGE量是炖牛肉和咖喱牛肉的5倍。

上述这些食物虽然都是美味,但是为了防止身体过快衰老,还是要适度食用。(实习编译:熊梨丽 审稿:夏毅敏 关超)

把握中国率先复苏机遇 第三座汉莎创新中心将落户上海

“我们的德国汉莎航空、瑞士国际航空和奥地利航空在运送外商参加此次盛会上扮演了关键角色。进博会象征着中国在按下暂停键数月后重返常态的不懈意志和力量–这也是我们再次振兴国际航空业务所需要的。”汉莎航空集团大中华区销售总监魏力(Veli Polat)日前接受了中国民航报记者专访,对不久前落幕的第三届进博会如是评价。

新冠疫情给汉莎集团带来了巨大的冲击和挑战,在汉莎的研判中,杜塞尔多夫国际民航业的全面恢复可能要到2025年。但汉莎集团对中国市场的长期看好和把握中国率先复苏机遇的决心从未动摇,目前,汉莎集团下属的所有全服务枢纽型航空公司,都已经恢复了在中国内地航点的航班运行,而汉莎集团也正在研拟推进,将全球第三座汉莎创新中心布局上海。

魏力接受专访时,并不讳言疫情给民航业、尤其是给汉莎这样的大型航空集团带来的严峻压力。他表示,当前这种前所未有的状况,已经严重影响了全球所有航空公司,而到2020年底,汉莎预计仅能恢复通常业务量的20%到30%。

今年6月24日,德国汉莎航空率先恢复了“法兰克福-上海”航线日,汉莎航空又恢复了“法兰克福-北京”往返航班,其中法兰克福至北京航段以沈阳为第一入境点,“北京-法兰克福”则直接在北京首都机场出港。

魏力将北京航点的恢复称为汉莎在华业务复苏的又一“重要里程碑”,认为这对于进一步拉近中德两个大国间的距离至关重要。汉莎集团华东区销售总经理李渊表示,“法兰克福-上海”航线日恢复后,汉莎集团在华的客运业务,已经迎来了一系列的重启,其中汉莎集团旗下的瑞士国际航空公司于7月19日恢复了“苏黎世-上海”航班,10月初同属汉莎大家庭的奥地利航空又恢复了“维也纳-上海”航线,至此,汉莎集团所属的全部三家枢纽型航空公司均恢复了通往中国内地的直飞航线。

目前,汉莎集团每周提供从北京、上海、南京以及香港出发,总计12班飞往德国、瑞士、奥地利的航班,其中每周6班始发于内地,6班始发于中国香港,而“上海-法兰克福”作为疫情之前汉莎在中国内地和欧洲之间最高频的航线,目前已恢复至每周两班,均使用运力强大的波音747-8大型宽体客机执飞,整个汉莎集团在中欧航线上目前的每周单向运力投放约为3300个座位。

来自汉莎集团的信息显示,目前其中欧航班的上座率达到了预期,从欧洲出发前往中国航班的上座率受防疫管控维持在75%,主要旅客为商务客、外交人员、留学生等。其中,在暑期7月和8月,不少外企驻华高管任职更迭、返回欧洲,出现了商务客的小高峰。今年上半年,汉莎在定期航班恢复前,还先期与德国商会合作执飞了多个包机航班,便利商务旅客返回中国、复工复产。

作为率先从疫情中恢复起来的主要经济体和主要民航市场,中国民航市场正在常态化防控的基础上持续推进复工复产,严格的“外防输入”则是复工复产成功不可或缺的一环。

近日,随着海外新一轮疫情高发期,
更多精彩尽在这里,详情点击:http://fengshuiqiu.net/,杜塞尔多夫我国对于入境人员的核酸检测有了新的要求,包括需要中转旅客在中转地取得核酸阴性检测报告,对于执行赴华航班的航空公司、特别是枢纽型航空公司来说,能否协助转机旅客及时完成中转地检测,成为出行服务的关键一环。

魏力在采访中透露,汉莎集团最大枢纽法兰克福机场的Centogene病毒检测中心已经启用,在机场内设置的检测设施,为前往中国的中转旅客提供了不言而喻的便利。魏力也表示,无论是在中国、德国还是其他地方,汉莎都遵守当地政府部门的要求,在中欧航线上,汉莎遵循中国民航局规定,将所有飞往中国内地的航班载客量限制为75%,集团各航司在旅客登机飞往中国之前以及到达后,均落实了病毒检测制度,并按照中方关于机组人员中转停留的规定,要求飞行员和客舱人员留在指定隔离场所,严格遵守所有相关流程和程序。

汉莎集团华北区销售总经理曾硕对本报记者表示,围绕“法兰克福-北京”航班恢复后的疫情防控,汉莎该航班的所有旅客均需要在沈阳下机、进行健康申报,然后开展入境隔离检测。

来自汉莎集团的信息还显示,其所有客机均配备了可持续净化机舱空气的HEPA滤芯,空气过滤的清洁要求与医院手术室的空调系统为同一级别,以保证旅客搭乘汉莎集团的客机出行时,能处于远高于日常生活的防护标准中。

魏力也对记者表示,虽然汉莎集团的在华业务已逐步复苏,但较之疫情前汉莎在中欧航线上每周上百架次的客运航班量,仍有巨大的落差;希望随着防疫措施的日益完备和未来疫情的趋缓,今后赴华航班、国际差旅的便利性能有进一步增强,对国际航班的限制措施能伴随防护和检疫举措的持续提升而得以减少,让全球民航业尽快纾解疫情带来的压力、重新出发。

近年来,汉莎集团在中国民航市场的积极拓展与深耕布局,已经远远超出了经营客运航班的范畴。在新冠疫情带来巨大冲击的当下,如是深耕为汉莎在华业务纾解风险、保持韧性提供了支持。

魏力表示,在今年上半年、新冠病毒大流行的高峰期,当世界各地的客运航班纷纷被迫暂停时,汉莎货运航空作为中欧间重要的航空物流承运方,其货机机队成为从中国向德国和全欧各地运输口罩等防疫物资、并保障国际产业链供应链的重要支撑,汉莎的全货机所承运的中国出口欧洲口罩达数十亿只;与此同时,在全货机运力紧张的今年上半年,汉莎集团还积极在中国市场投入“客改货”宽体客机执行航班,截至6月底,汉莎共在中欧航线余架次的“客改货”洲际航班。

魏力坦言,要执行如此大规模的客改货运输,对于航班运行保障是一个巨大的挑战,但在中国各地航点,运行流程极为有序,堪比上紧发条,他对于中国相关管理部门在其间给予的合作支持表示感谢。杜塞尔多夫他也透露,汉莎航空技术公司在深圳设立的MRO子公司,在疫情防控期间,同样在汉莎大中华区的配合下,保持了经营业务的顺畅开展。

疫情前汉莎最高频的中欧航班”上海-法兰克福“,已经用波音747恢复至每周两班(本文图片均由汉莎提供)

他还表示,随着全球各地疫苗研制陆续取得进展、有望逐步进入接种阶段,汉莎集团将是仅有的几家能在疫苗上市后、在世界范围内大量承运的航空公司之一,汉莎将继续发挥自身作用,帮助全球重新建立联系并恢复健康。而在魏力看来,作为全球最重要的民航市场之一,汉莎在中国业务的持续恢复,将是整个集团在世界范围内复苏的重要基石。

即使面临仍然严峻的行业压力和冲击,汉莎持续发力中国的脚步也未停止。在专访中,魏力透露,全球第三座汉莎创新中心未来将会落户上海,在汉莎看来,中国是拥有最完备、最先进航旅生态的市场之一,也诞生了大量的行业创新,汉莎创新中心布局于此,将能把握创新机遇,与各方伙伴共赢成长。(《中国民航报》、中国民航网 记者钱擘 通讯员 郑璐)

6次夺冠追平利物浦拜仁欧冠夺冠次数仅次于米兰与皇马

在1-0战胜巴黎圣日耳曼后,拜仁夺得了队史第六座冠军,他们也追平了利物浦的欧冠夺冠次数,夺冠排行榜上仅次于米兰与皇马。

拜仁曾在1974、1975、1976、2001和2013年五次夺得欧冠冠军。在2019-20赛季,拜仁实现了惊人的11战全胜夺冠,决赛他们最终战胜巴黎圣日耳曼成功夺魁。

这也是拜仁队史的第六座欧冠冠军,在欧冠夺冠次数排行榜上,柏林赫塔他们也追平了去年夺冠的利物浦,目前排在他们身前的,只有夺冠7次的AC米兰和13次夺冠的皇家马德里。

这场比赛完美的诠释了这么叫豪门底蕴姆巴佩这场比赛的表现用解说员的一句话还没有他脚下的新球鞋更亮眼同时拜仁的球员深度也是碾压巴黎对于姆巴佩来说他还有机会但是对于迪马利亚,内马尔,弟媳来说或许再次通过双赛淘汰赛进入决赛就是一件很难的事了法甲再一次没证明自己大巴黎也最终没挤进豪门球队冠军只有一个所以遗憾总是有的亚军总是不甘心的所以才会有那么多卷土重来加油吧,大巴黎

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屯昌香肠香飘法兰克福

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本报屯城5月9日电(记者洪宝光特约记者王先)近日,在德国法兰克福展览中心举办的国际肉类加工工业展览会上,由屯昌县的海南中德双顺食品有限公司送展的五款香肠,分别喜获三金两银奖项。这是我省产品首次在国际肉类加工工业展览会上获奖,这是记者今天从屯昌有关部门获悉的。

本次送展的产品均由屯昌县的海南中德双顺食品有限公司制作,肉制品生产按照欧盟标准,主要以“屯昌黑猪”为原料。此次送展的产品中里昂纳特制香肠、烧烤香肠、鸡肉香肠获口味金奖;法兰克福香肠、帝波吉纳香肠获银奖。

海南中德双顺食品有限公司位于海南省屯昌县三发工业园内,占地面积168亩。该公司主要经营生猪屠宰、冷鲜分割、肉制品,农副产品收购、加工和销售。该公司以“屯昌黑猪”为主导品牌,是集生猪养殖、屠宰、杜塞尔多夫杜塞尔多夫肉制品加工、物流配送、仓储及销售等为一体的现代化大型食品企业。公司采用国内先进屠宰设备和德国肉制品生产设备,按照循环经济理念进行设计和HACCP、ISO14000等管理体系实行全过程控制。能够实现猪肉胴体和内脏同步检验、二段冷却排酸和精细分割、冷链运输、配送销售等先进工艺流程。

据悉,50多年来,德国法兰克福国际肉类加工工业展览会一直是毫无争议的肉类制品加工行业内的世界顶级展览会。展览会上展出的产品范围几乎涵盖了这个行业的所有环节,因此它的展示深度和广度是其他展览会无可比拟的。此外,该展会参展企业和观众的高度国际化,和它每隔三年才举办一届的频率,都向业界证明了其重要的地位。

第72届法兰克福国际书展线上开幕

10月13日,在德国法兰克福,法兰克福国际书展主席于尔根·博斯出席开幕记者会。 新华社/法新

德国电视一台在法兰克福会展中心设立演播厅,包括开幕式在内的部分活动在这里举行并进行线上直播。因防疫需要,主办方不安排现场观众,杜塞尔多夫仅保留必要的工作人员和媒体记者。

10月13日,在德国法兰克福,法兰克福国际书展主席于尔根·博斯在开幕记者会上发言。 新华社/法新

10月13日,在德国法兰克福,法兰克福国际书展主席于尔根·博斯在开幕记者会上发言。 新华社/法新

书展主席于尔根·博斯在当天的开幕记者会上表示,尽管线上平台无法取代面对面的会面,但可实现跨越数千公里的交流。疫情加速了数字化进程,全球图书和出版行业开始更广泛地应用数字技术,内容变得更容易被获取,对他而言这是“希望的信号”。

10月13日,在德国法兰克福,法兰克福国际书展主席于尔根·博斯(右)准备参加开幕记者会。 新华社/法新

10月13日,在德国法兰克福,法兰克福国际书展主席于尔根·博斯在开幕记者会上发言。
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本届书展将持续至18日,多频道各类线家参展机构将通过网络平台进行商务拓展和推介活动。来自中国大陆的120多家出版机构参加此次书展。杜塞尔多夫

10月13日,在德国法兰克福,法兰克福国际书展主席于尔根·博斯(右一)在开幕记者会上发言。 新华社/法新

10月13日,在德国法兰克福,法兰克福国际书展主席于尔根·博斯(左一)等嘉宾在开幕记者会后合影。 新华社/法新

一年一度的法兰克福国际书展是全球规模最大的出版行业展会。据介绍,德国联邦政府投入200万欧元资助本届书展转至线

欧洲冠军联赛冠军次数?1:德国(3次)

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官方:姆巴佩当选法甲射手王

【导读】官方:姆巴佩当选法甲射手王 新冠病毒肺炎疫情下,法甲联赛选择了就此结束。但是法甲官方却明确了巴黎赢得了这个赛季的法甲冠军。而在近日,法国职业足球联盟竞赛委员会正式公布了本赛季法甲的射手榜与助攻榜的最后排名。打入18个进球的姆巴佩成功当选法甲金

新冠病毒肺炎疫情下,法甲联赛选择了就此结束。但是法甲官方却明确了巴黎赢得了这个赛季的法甲冠军。而在近日,法国职业足球联盟竞赛委员会正式公布了本赛季法甲的射手榜与助攻榜的最后排名。打入18个进球的姆巴佩成功当选法甲金靴,巴黎的迪马利亚14次助攻成为法甲助攻王。本赛季的法甲联赛进行了28轮后就因为疫情宣布就此停止,其中巴黎仅踢了27轮比赛,尽管巴黎踢的场次少,而且队内的姆巴佩因为受伤等原因法甲出场次数仅有20次,但是他却打入18个联赛进球,也是法甲进球最多的球员。需要指出的是,柏林赫塔摩纳哥的本耶德尔的进球数也是18个,但是他的进球中有3个点球,而姆巴佩的18个进球全部是运动战进球,因此最终法国职业足球联盟竞赛委员会认定姆巴佩是法甲的金靴得主。本耶德尔仅位居第二位。里昂的登贝莱打入16个进球,在进球榜位居第三名。同时法国职业足球联盟竞赛委员会还公布了本赛季的法甲助攻榜,巴黎的迪马利亚本赛季出场26次,助攻14次,以巨大的优势成为法甲本赛季的助攻王。助攻榜排名第二的球员是摩纳哥的斯利马尼和布雷斯特的库尔,两人助攻都是七次。虽然本赛季的法甲联赛已经停止,但是巴黎却是最大赢家,球队是法甲冠军,而且巴黎球员还包揽了联赛射手王与助攻王。值得一提的是,巴黎还杀入了法国杯以及法国联赛杯的决赛,有消息称,这两项赛事的决赛会在7月开打,巴黎有赢得国内三冠王的可能。

若其他联赛效仿法甲会如何? 近日,法甲官方宣布本赛季提前结束,而法甲按照现有的场均积分进行排名,从而决定联赛的冠军、欧冠席位、欧联席位和降级的球队。而法甲的官宣也受到了不少联赛的关注,部分联赛的球迷都呼吁自己的联赛学习法甲,毕竟现在真的不适

巴萨和皇马同时盯上了16岁的法国天才 巴塞罗那和皇家马德里都盯上了里昂的年轻天才瑞安切尔基,将在今年夏天的转会市场中展开争夺。这位年仅16岁的球员本赛季迄今为止已经在青年联赛中出场16次,攻入了8粒进球和3次助攻。切尔基主要被安排在攻击型中场的位置

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财华社深圳新闻中心纽��金期货周四低收,但已从盘中低点有所回升,油价的上涨增强了�金规避通货膨胀风险的吸引力。纽�商业交易所COMEX部门2月交割的�金期货下跌了6.90美元,收报每盎司1380.50美元,跌幅为0.5%。因圣诞节假日,
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慕尼黑工业大学

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慕尼黑工业大学(Technische Universität München, TUM)始建于1868年,坐落于德国南部。TUM是欧洲工业革命以来历史最悠久和最有名望的科技大学之一,国际科技大学联盟成员。慕尼黑工业大学是享有国际盛誉的世界顶尖大学,是“柴油机之父”狄塞尔,“制冷机之父”林德,“流体力学之父”普朗特,文豪托马斯·曼等世界著名科学家及社会名人的母校。近现代以来,慕尼黑工业大学被认为是德国大学在当今世界上的标志。在世界著名机构以及杂志的各类排名中,慕尼黑工业大学常年排名德国理工类大学榜首

TUM因其卓越的创新精神和优异的科教质量,慕尼黑工业大学于2006年被德国科研联合会(DFG)评为首批三所德国精英大学(Elite-Uni)之一。慕尼黑工业大学同时也是德国TU9联盟、欧洲卓越理工大学联盟全球大学高研院联盟成员之一,被德国政府列为“未来计划”中重点资助和扶植的对象。在德国教育部的大学科研排行榜(CHE)上,慕尼黑工业大学已经连续多年排名第一。特别是在和企业、实业界的产学研对接、合作上成就斐然,蜚声国际。

物理学、机械工程、化学、计算机科学、土木工程、经济管理、体育健康、政府管理等

54(2020软科世界大学学术排名)、41(2021泰晤士高等教育世界大学排名)、50(2021QS世界大学排名)、76(2021U.S. News世界大学排名)

慕尼黑工业大学的前身是由巴伐利亚国王路德维希二世于1868年建立的“慕尼黑皇家拜仁高等技术学校”(Koeniglich Bayerische Technische Hochschule München),当时是一所综合技术学校,并于1970年由工学院改名为慕尼黑工业大学。1901年学校获得颁发博士学位资格,1930年合并魏恩施蒂芬农业与酿造学院(Hochschule für Landwirtschaft und Brauerei Weihenstephan)。1937年由马克思·施密特(Max Schmitt)设计的新校建筑在宁芬堡扩建并一直保存。二战期间,学校旧址地带80%被破坏,1946年重建并成立了校办工厂。加兴(Garching)校区于1957年因慕尼黑核反应堆的开工而成立。1967年在伊萨尔河畔的临床教学中心(Klinikum rechts der Isar)成立医学院。2004年莱布尼茨中子反应堆作为二期工程在加兴建成。化学教授沃尔夫冈·A·赫尔曼(Wolfgang A. Herrmann)自1995年起担任慕尼黑工业大学校长,他是当今德国一位旗帜鲜明的高校改革者。他于2005年5月10日被学校管理委员会一致推选并第二次连任校长。他的倡议最初始于对慕尼黑工业大学的根本榜厦乃性结构变革,后来其他州以及奥地利的高校也纷纷效仿其新的高校规章制度。2006年慕尼黑工业大学被评为德国官方首批的三所“精英大学”之一,并于2012年再次被评为“德国精英大学”。这不仅是德国高校的至高荣誉,还意味着更多的政府资金支持。

近年来,慕尼黑工业大学连续组建和创办经济管理学院、政府管理学院(School of Governance,主要依托成立于1950年的慕尼黑政治学院/巴伐利亚公共政策学院Hochschule für Politik München(HfP)- Bavarian School of Public Policy办学)等社会科学院系,不断拓展学科覆盖面和办学实力,努力构建自然科学、工程技术和政策导向的社会科学的跨学科融合研究氛围,研究型综合性大学建设成就斐然。

2018年11月,英国泰晤士高等教育发布2018年全球大学毕业生就业竞争力排行榜,位居世界第6。

在泰晤士高等教育于2016年11月发店匪戒故布的全球大学就业能力排行榜中,慕尼黑工业大学位列英国牛津大学之后,为欧洲第三,全球第八。

2017年5月,由路透社评选出的对人类科学技术作出重大贡献并为全球经济带来重要影响的最具科研创新力欧洲大学100强中,慕尼黑工业大学取代采糊永瑞士洛桑联邦理工学院(EPFL)夺得第欢肯微备4,位列德国榜首。遴选的主要指标为高质学术论文和专利申请数量,分别代表大学基础研究实力和其对于科学发现的保护和商业化所做的努力。前八位大学分别是鲁汶大学(Catholic University of Louvain,比利时),帝国理工大学(Imperial College London,英国),剑桥大学(University of Cambridge,英国),慕尼黑工业大学(Technical University of Munich,德国),洛桑联邦理工学院(Swiss federal Institute of Technology in Lausanne,瑞士),代尔夫特理工大学(Delft University of Technology,荷兰),纽伦堡大学(University of Erlangen-Nuremberg,德国)和牛津大学(University of Oxford,英国)。

洪堡基金会统计数字表明,在国际声誉方面,慕尼黑工业大学在全德国名列第一,是最受国际学人喜爱的德国大学。洪堡基金会是一个资助外国尖端科学家的组织,每年资助来自世界各地的1800多名科技人员来德国从事科研工作,与130个国家的两万多名前洪堡人员保持着联系。

大多数国际客座科学家都选择慕尼黑工业大学作为自己进行科研的所在地,其中外国学者最多的系是化学系。排名在慕尼黑工业大学之后的分别为乌尔姆大学海德堡大学拜罗伊特大学和卡尔斯鲁厄理工学院。

慕尼黑工业大学校长赫尔曼(Wolfgang A. Herrmann)说,世界各国的客座科学家之所以优先选择慕尼黑工业大学,是因为该大学的科学研究具有独特性。慕尼黑工业大学的校训是:“立足于拜仁,成功于世界”。赫尔曼高兴地说,这一口号也成了高水平的外国科学家奋斗的目标。

慕尼黑工业大学在德国最著名的《明镜》(Der Spiegel)杂志和《焦点》(FOCUS)杂志2004年,2005年,2007年的大学排名中慕尼黑工业大学均名列德国第一。具体排名如下:

慕尼黑工大(第一) ,慕尼黑大学(第二),弗莱堡大学(第三),海德堡大学(第四),柏林洪堡大学和图林根大学(并列第五),斯图加特大学卡尔斯鲁厄理工学院(并列第七),曼海姆大学(第九),亚琛工业大学波恩大学康斯坦茨大学(并列第十)。

2008发表的最新官方德国大学排名中(CHE的德国大学科研排行榜),慕尼黑工业大学再次蝉联第一。排名前十的学校分别是:慕尼黑工业大学,弗赖堡大学,慕尼黑大学,斯图加特大学,海德堡大学,卡尔斯鲁厄理工学院,法兰克福大学,柏林洪堡大学,哥廷根大学科隆大学。

鲁道夫·狄塞尔(Rudolf Diesel,1858–1913),机械工程师,发明家,中学毕业时以最高分数获得了奖学金,进入慕尼黑工业大学学习。1875-1880就读于慕尼黑工业大学机械工程专业,以优异成绩毕业获工学硕士,1890年发明了人类历史上第一台柴油发动机。

卡尔·冯·林德(Carl von Linde,1842–1934),机械工程师,发明家,慕尼黑工业大学教授,制冷技术先驱,1872年发明了人类历史上第一台制冷机,并创建林德集团。

迪欧道尔·甘岑穆勒(Theodor Ganzenmüller,1864–1937) ,杜塞尔多夫机械工程师,酿造学家,1883年就读于慕尼黑工业大学机械工程专业,后任能源与酿酒设备学教授,20世纪啤酒酿造技术奠基人,蒸汽酿酒技术发明者。

路德维希·普朗特(Ludwig Prandtl,1875–1953),物理学家,1894年起就读于慕尼黑工业大学,近代流体力学奠基人,“流体力学之父”。

鲁道夫·拜尔(Rudolf Bayer,1939-)计算机学家,慕尼黑工业大学教授,因发明两种数据结构而出名:红黑树(与Edward M. McCreight合作)和UB-树(与Volker Markl合作)。

沃尔特·格罗佩斯(Walter Gropius,1883–1969),建筑学家和建筑教育家,1903年起就读于慕尼黑工业大学建筑专业,鲍豪斯创始人之一。

海因里希·格贝尔(Heinrich Gottfried Gerber,1832–1912),著名建筑师,曾就读于慕尼黑工业大学土木工程专业并任教,1867年发明了桥梁建筑史上跨时代意义的静定悬臂桁架梁桥(格贝尔桁架)。

威利·麦瑟施密特(Willy Messerschmitt,1898–1978),飞机设计师,飞行器设计先驱。1918-1923年于慕尼黑工业大学学习工学,1930年起任教,第二次世界大战M109,M209,M262等战斗机的设计者。

路德维希·纳茨斯(Ludwig Narziss,1925–),啤酒酿造学家,酿造工程权威著作的作者,是这个专业国际著名的导师。曾就读于慕尼黑工业大学食品与酿造专业。毕业后多年从事专业研究并担任企业顾问。1956年获得博士学位,1958-1964年成为德国著名啤酒品牌Loewenbrau首席酿造师。

海尔姆特·简(Helmut Jahn,1940–), 美籍德裔建筑学家,1965年毕业于慕尼黑工业大学建筑学专业,1966年前往芝加哥。法兰克福博览中心,索尼中心,波恩邮政大厦等著名建筑的设计者。

罗曼·赫尔佐克(Roman Herzog,1934–),政治家,慕尼黑工业大学顾问,1987年11月-1994年7月任德国联邦宪法法院院长。1994年7月1日宣誓就职德意志联邦共和国第7任德国联邦总统,于1999年6月30日卸任。

托马斯·曼(Thomas Mann,1875–1955) ,德国近代著名作家,1894-1896年间,他参加了慕尼黑工业大学的历史、艺术和文学课程。由于他那在当代文学中具有日益巩固的经典地位的伟大小说《布登勃洛克一家》和《魔山》,获1929年诺贝尔文学奖。

海因里希·沙德伯格(Friedrich Schadeberg,1920–),企业家,1947年起就读于慕尼黑工业大学食品与酿造专业并获硕士学位,Krombacher啤酒厂创始人。

罗兰·贝格(Roland Berger,1937–),慕尼黑工业大学企业经济专业硕士,罗兰贝格国际咨询集团创始人。

海因里希·冯·皮埃尔(Heinrich von Pierer,1941–),企业家,慕尼黑工业大学管理顾问,1992-1995年任西门子集团董事长,2005-2007年任监事会主席。

诺伯特﹒雷瑟夫,毕业于慕尼黑工业大学,获得博士学位,主修机械工程专业,后转系攻读市场营销管理,长期在宝马公司工作,2006年9月1日,雷瑟夫正式成为宝马公司董事长兼CEO。

王小慧(Xiaohui Wang,1957–),中国著名摄影艺术家,1987-1991年在慕尼黑工业大学建筑学系攻读博士学位。1991年起先后在世界多家著名出版社出版过20余种个人摄影集和书籍,其中影响最广泛的为2001年在英、美、德国出版的肖像摄影专集《从眼睛到眼睛》和中文版《我的视觉日记—旅德生活十五年》(此书获上海市优秀图书奖),以及观念摄影系列作品集《花之灵》、《本质之光》。曾在多国的博物馆、美术馆和画廊举办过20余次个人摄影展。作品数次获国际奖项,并为许多机构及私人收藏。1998年入选由英、美、德跨国出版公司编撰的《150年大师摄影作品集》。2001年入选《中华人民共和国二十世纪文艺图志·摄影卷》。2002年编入《世界10位女摄影家作品合集》。2001年被上海同济大学艺术中心及传媒艺术学院、北京中央民族大学现代图像艺术学院聘为客座教授。2003年在同济大学建立艺术工作室,并任上海汽车城安亭新镇(德国城)艺术总监。

孟立秋(Liqiu Meng),德国慕尼黑工业大学航空摄影测量和地图学研究所所长,孟立秋教授当选该校第一副校长,从而成为跻身德国高校管理层的首位华人。孟立秋1988年至1994年就读和工作于德国汉诺威大学,获博士学位;1994年到1998年在瑞典从事科研教学工作;1998年至今在德国慕尼黑理工大学任航空摄影测量和地图学研究所所长,2006年起兼任土木工程及测量学院副院长。

数学与自然科学部(Mathematics and Natural Sciences):下辖数学、物理、化学学院

工程与建筑学部(Engineering and Architecture):下辖航空与测量、土木与环境工程、建筑、机械工程、电气工程与计算机、信息等6个学院

生命与健康科学部(Life Sciences and Health Sciences):下辖生命学院、医学院、体育与健康科学3个学院

社会科学部(Social Sciences):下辖教育学、政府政治、管理学3个学院

TUM主要基于工程科学和自然科学,另外还设有医学院以及慕尼黑德意志心脏研究中心,体育科学院,以及设立于魏恩施蒂芬(弗赖辛)的营养学,土地规划与环境科学中心。这些系科的结合使得慕尼黑工业大学享有在欧洲众多大学的独特优势。德国科研联合会(DFG)在慕尼黑工业大学建立了12个研究站点,其中很多的研究项目世界闻名。人文科学设立于慕尼黑的另一所大学:路德维希马克西米利安慕尼黑大学(即:慕尼黑大学)

高分子材料科学,农学,建筑学,土木工程学,土木材料及维修学,生物化学,生物信息学,生物学,酿造与饮料技术,工商管理学(MBA),化学,化学工程学,优化设计学,交流与决策学(MBA),计算机机械学,计算科学与工程,计算力学,消费研究学,电子与信息科学,能源与过程科学,工程物理学,发展与设计学,营养学,地球空间科学,汽车与发动机科学,金融与信息管理学,林木科学,林业资源管理,园艺学,土地测量与地理信息学,地理科学,工业化学,计算机科学,通讯技术学,工程水利学,综合元件设计,科学运输系统,核技术,土地管理学,土地利用学,景观设计与景观规划学,食品化学,航空航天科学,机械制造与管理,机械工程学,生物技术数学,数学,机械电子与信息技术,医学,医药技术学,微波工程学,分子生物技术,原子技术,生态学,物理学,生产与物流学,修葺与保存技术,体育教育,运动科学,可续资源管理学,食品工程学,企业管理学,应用数学,交通系统学,环境工程学,环境规划与生态工程学,经济计算机学。

Advanced Materials Science (Elite graduate program) (Master)Computational Mechanics (with Elite graduate program) (Master)

Computational Science and Engineering (with Elite graduate program) (Master)

Finance & Information Management – FIM (Elite Graduate Program) (Master)

Software Engineering (Elite graduate program) (Master)

Technology Management (Elite graduate program) (Honours Degree)

TopMath: Applied Mathematics with Integrated Doctorate Program (Elite graduate program) (Promotion)

:(慕尼黑工业大学与新加坡国立大学、新加坡南洋理工大学联合双学位硕士)

慕尼黑工业大学由于其分布三地的校区,其图书馆拥有10个分馆,总藏书量超过50万册,但一般来说不存在中心图书馆(总馆),通过电子检索可以在任意分馆预定所有图书馆的图书。

其他研究领域还有人工智能、系统工程学、工程学神经元网络、导体工程、自动化、生物工程学、食品加工工程、计算机科学、制造业、建筑学等高端项目。慕尼黑工业大学和欧洲乃至世界很多大学,研究所都有广泛合作。

慕尼黑工业大学同样非常重视扎实的基础教育,其科研人员以最高水准从事研究工作,并将科研成果直接融入教学。由于卓越的科研,高质量的教学,以及与企业紧密联系的实践优势,慕尼黑工业大学于2009年获得了德国基金会颁发的德国“优秀教学”最高奖。慕尼黑工业大学的毕业生也获得了德国人力资源界的广泛赞誉。

慕尼黑工业大学和众多欧洲著名核心企业有着紧密的科研,生产,教育,经济联系,为科研知识尽快流入实践领域提供了保障,同时也为企业输送了大量优秀的人才。自2006年起,慕尼黑工业大学得到来自企业合作项目的资助(第三方经费)一直名列德国第一,其中很大一部分来自于社会各界慕尼黑工大校友的回馈。

该校的部分重要合作伙伴如下:宝马汽车(BMW),大众汽车(VW),奥迪汽车(Audi),
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Research Neutron Source Heinz Maier-Leibnitz (FRM II)

Walter Schottky Institute for Semiconductor Research (WSI)

Leonardo da Vinci-Zentrum für Bionik

TUM Institute for Nanoscience and Nanotechnology (nanoTUM)

Corporate Research Center of Food and Nutrition Science (ZIEL)

Corporate Research Center of Biomedical Engineering (IMETUM)

Munich Center of Molecular Life Sciences

慕尼黑工大作为一个倡导教育国际化,人才输出全球化的大学,和世界上近百所大学有着良好的科教合作关系,其中包括:

申请慕尼黑工业大学需要提交:入学申请表格(化学、数学和情报科学专业需要填写特制的申请表)、APS考试通过证书、入学前就读学校官方成绩单及官方认证的德文翻译件、入学前就读学校的毕业文凭及官方认证的德文翻译件、个人简历(详细描述之前的学习经历)、个人申请陈述、院系排名前20%证明、教授推荐信、DSH二级证书或德福(TestDaf)考试成绩(各科均在4分以上)、实习证明、英授专业按各系要求不同需要不等的TOEFL成绩,详见各专业主页招生说明。申请冬季入学的截止日期为7月15 日,申请夏季入学的截止日期为1月15日。

本科学生除需要提交上述材料外,还需要提供中学毕业证公证件,大学录取花名册或高考成绩通知单公证件,在读证明公证件。申请者需要通过Uni-Assist提交材料,并在Tum-online上面申请时提交由Uni-Assist颁发的VPD。详情见Uni-Assist与慕尼黑工业大学官网。

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